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自制酸甜开胃:乌梅红枣汁

DATE:2013-7-11  FROM:金麦佳

  今天为大家介绍一款美味的乌梅红枣汁的制作方法,这款美食是由乌梅、红枣、桂圆一起制作而成的,清热去火、清甜味鲜、口味甜酸、增加食欲、希望大家能喜欢。
主料:乌梅、红枣、桂圆等
邯郸冷饮学校教你乌梅红枣汁的做法:
  1、准备好食材,取乌梅、红枣、桂圆适量,乌梅与红枣的比例约2:1,桂圆三五颗即可。
  2、乌梅、红枣洗净,桂圆去壳,用清水浸泡10—15分钟左右,然后将红枣去核。
  3、锅中注水,将准备好的食材放入。大火煮开,盖上锅盖小火煮半小时。
  4、然后放入冰糖再煮10—15分钟。
  5、用滤网过滤,倒出乌梅红枣汁。锅中再次加入水,煮第二料倒入碗中混合冷却。
  6、可热饮可冷饮,冰箱冷藏特色:更好。